le blog de fatia

28 février 2009

ESCARGOTS A LA CRÈME ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Une autre réalisation simple, un peu longue mais qui est si bonne, si fondante : des escargots à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat… Un délice ! ingrédients: 2 œufs 200ml de lait 1 cc de sel 500 g de farine 100g de beurre 75g de sucre 2 cc...

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26 février 2009

RAIE EN GRATIN

encore du poisson cette fois : la raie en gratin c'est très délicieux ,généralement mes enfants m'aiment pas le poisson mais cette fois ils ont adorées INGRÉDIENTS: 1 kg de raie 500g de tometes 100g de farine 2 oignons 2 gousses d'ail 1 tranche de pais...

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24 février 2009

TAGGGGGGGGGGG

je tiens à remercier pour ce tag mes amies: oum rayane jouhaina RÈGLES DU TAG: Nommer la personne qui vous à tagué.Mettre la 6ème photo qui se trouve dans votre dossier des images sur votre pcChoisir d'autre blogs pour être taguésPour la photo c'est une...

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23 février 2009

FILET DE MERLAN PANE AU CURRY

INGRÉDIENTS: 2 filets de poisson (merlan, dorade ou sole)1 œuf1 cuillères à café de curry2 cuillères à soupe de farine1tasses de chapelure.40 g de beurre (j'ai mis 2 càs de l'huile).sel, poivre PRÉPARATION: 1.Battre l'œuf en omelette, dans une assiette...

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20 février 2009

LES GATEAUX DE L'ANNIVERSAIRE DE MON FILS

Il y a quelques jours, on a fêté l'anniversaire de mon fils Riad. Eh oui le petit a décidé de partager cet évènement avec ses camarades de la crèche. Pour l'occasion j'ai préparé plusieurs gâteaux; 2 tartes ,des petits gâteaux et un train: le gâteau train...

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14 février 2009

GATEAU A L'ORANGE ET A LA CREME

voici un belle recette d'un gâteau à l'orange qui est très simple mais surtout trop boooooooooon à préparer de préférence la vielle ingrédients: les zestes et jus d'une grosse orange (ou 2 petites)115g de beurre ramolli (j'ai mis 100g)115g de sucre2 gros...

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10 février 2009

QUICHE AU POULET

ingrédients: 250g de pâte feuilletées pour la farce: 2 tranches de blanc de poulet2 c à s d'huilesel ,poivre ,noix de muscade 100 g de champignon,1 càs de beurre 1/2 poivron vert,100gde fromage râpé 3 càs de crème liquide3 càs de lait PRÉPARATION: Faire...

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6 février 2009

tartelettes à la mousse au citron et fruits

INGRÉDIENTS : pâte sablée 1 œuf 80 g de sucre 1 pincée de sel 250 g de farine 125 g de beurre ramolli zeste de citron Préparation: Battre l'œuf, le sucre et le sel Y jeter la farine d'un seul coup Mélanger du bout des doigts et effriter la pâte qui prend...

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3 février 2009

MES PREMIERS CROISSANTS

C'est pour la première fois que je fais des croissants ,je sais c'est pas le top mais je suis quand même satisfaite du résultat je me dit pas mal pour une première!!!!!!!!!!! mais je sais que je ne vais pas tardé à les faire une deuxième fois. j'ai trouvé...

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1 février 2009

GATEAU AU CHOCOLAT POUR ENFANTS

Voici la recette d'un simple gâteau au chocolat que j'ai fais pour le gouter des enfants INGRÉDIENTS: 225g de farine 1 sachet de levure chimique 300g de sucre roux 175g de beurre + 20 g (moule) 3 œufs 20 cl de crème fraîche 50g de cacao amer 2 cuill....

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