COKA

Voici une version Algérienne de la fameuse coka espagnole .

INGRÉDIENTS:

2 abaisses de pâte feuilletée (fait maison pour moi)

 

• 1 poivron vert ou rouge
• 3 càs d'huile d'olive
• 3 tomates ,ail
• 2 oignons
• thym,laurier
• thon et fromage
• sel, poivre

PRÉPARATION:

Émincer les oignons les faire cuire à feu doux dans de l'huile d'olive. Ajouter les poivrons  en petits morceaux.   ajouter les tomates râper  puis l'ail écraser .
Bien sécher sur le feu, ajouter  du thym, sel, poivre,cuire 5 min et laisser refroidir

Étaler la pâte dans un moule ,ajouter les légumes, le thon émietté et le fromage  et étaler par dessus la 2ème pâte. Souder les bords des 2 pâtes,badigeonner avec le jaune d'œuf  et enfourner pendant 45 min.

Comments

[nounouch]

ta coka est trés réussie !!
j n prendrais bien un bout !!

[kaouther]

tes cocas donnement vraimment faim , fatia! yaatik asaha!
dernierement, j'ai fait la recette d'ERIN. elle etait super bonne.
je la mettrais sur mon blog, des que j'aurrais un peu plus de temps.

bisous

[rosa]

je suis son voix devant cette merveille bravoooooo
biz

[Flower63]

Très appétissant, j'ai faim rien qu'en regardant la photo, bravo ma chère !!!
Bonne soirée !

[Sourour]

un grand coucou d'amitié et de respect et bonne fin de semaine biz Sourour
J'espère que tu vas bien car je ne te vois pas sur mon blog