Articles populaires – le blog de fatia

14 septembre 2008

LES CROQUETTES DE POMME DE TERRE

source:livre de rachida amhouche (les salades)ingrédients:4 pomme de terre2 oeufs durssel,poivre1 càc de beurreailcoriandre haché 2 càs de chapelure200g de fromage mozarilla faire cuir la pomme de terre dans l'eau salée environ 30mnaprès cuisson éplucher...

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27 septembre 2008

RENDELLES A LA CREME

Et oui c'est la fin du mois de ramdan et la fete de l'aid el fitr approche .A cette occasion on fait des petits fours. Alors voici celui que je prépare chaque année ,des rend elles à la crème , pour moi c'est les meilleurs ,un bon goût de chocolat,bien...

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29 septembre 2008

BISCUITS A LA CONFITURE ET A LA NOIX DE COCO

ingrédients: pour 28 biscuits: 60g de beurre 1/2 tasse de sucre glace 1 oeuf 1 et1/3 tasse de farine 1 levure pour la déco: 1/3 tasse de confiture 1/2 tasse de poudre de noix de coco A l'aide d'un batteur électriques,battre le beurre et le sucre en pommade,ajouter...

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7 octobre 2008

BISCUITS AUX CHOCOLAT

: ingrédients: La pâte: 150g de beurre en pommade400g de farine1 vanille1/2 levure100g de chocolat râpées 80g de sucre1 oeuf1 pincée de selzeste de citron Glaçage: 50g de sucre glace 1càc de cacao1 càs de beurre fondue1 càs de jus de citron1càs d'eauMélanger...

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14 décembre 2008

CROQUET OU CRAQUANT

Le croquet ou le croquant une recette d'un biscuits qui se prépare partout en Algérie en réalité j'ai testé plusieurs recettes différentes de ce biscuit ,mais depuis que j'ai fais cette recette (depuis trois ans) je ne cherche plus d'autre recettes car...

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11 décembre 2008

DES PETITS FOURS EN FORME DE ROSE

Voici une recette très simple des petits fours ultra fondantes et présentable ,à l'origine ils ont la forme des doigts cannelés assembler deux par deux par de la confiture et tromper dans du chocolat fondu moi j'ai donné cette forme à ces petits fours...

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10 octobre 2008

SALADE DE FRUITS

Ingrédients: 1 pomme1 poire2 bananes1 grenadinedes raisinsdes dattes1 citron2 càs de sucrede la chantillydes amandes effilées Couper les fruits puis les disposer dans un grand plat. Presser le citron puis le verser sur les fruits. Ajouter le sucre semoule....

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9 novembre 2008

TAJINE DE VIANDE ET LEGUMES

j'aime bien cette recette,elle est facile et rapide ,la préparer 1/2 heure avant de servir à manger Ingrédients: 2 steaks de beauf ,1 oignon , 2 carottes ,2 pomme de terre,1 càs de farine , sel ,poivre , paprika , thym ,2 f de laurier,3 càs d'huile ....

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12 octobre 2008

MesBrioches

Ingrédients:500g/550 de farine 8 càs de sucre 1pincée de sel 2 oeufs+1jaune 1 sachet de levure chimique 1 càs de levure de boulanger zeste de citron 100 de beurre pommade 150ml de lait tiède Dans un saladier, mettre la farine,levure,la levure chq ,sucre,les...

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1 novembre 2008

TAJINE DE BEINGENTS DE CHOU FLEUR

voici une recette d'un plat algérien Ingrédients: Des morceaux de viande de bœuf ou de pouletsUne tête de chou fleur1 oignon,2 gousses d'ail1 poignée de pois chiche trempés la vielle2 càs de beurre (j'ai mis du smen)sel ,poivre safran, cumin,persil,une...

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5 septembre 2008

TARTE AU FLAN

POUR LA PÂTE:250g de farine ,1 pincée de sel,1cà soupe de sucre,125g de beurre fondue,1 oeuf, l'eaumettez la farine dans une terrine saupoudrez de sel,sucre, beurre et l'oeuf, frottez entre les mains, arrosez d'eau jusqu'à obtention d'une pâte ferme....

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27 octobre 2008

BISCUIT ROULE

Biscuit roulé,un gâteau facile et rapide à faire et qui a généralement un énorme succès Ingrédients: 4 œufs 120g de sucre 120g de farine un demi paquet de levure chimique 1 vanille 60 g de beurre( facultatif) de la confiture Préparation: séparer les blancs...

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24 octobre 2008

QUICHE AU THON

Hier soir j'ai fais cette quiche qui ne demande pas beaucoup de travail ni d'une grande liste d'ingrédients et le résultat était parfait , j'ai trouvé la recette dans le livre de rachida amhouche pizza et quiches .ingrédients: pâte sablée: 250g de farine125g...

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4 octobre 2008

EL YASMINA

El yasmina : une pâtisserie algérienne très présentable, ,j'ai trouvé la recette dans un forum et elle est présente sur plusieurs plateaux de l'aid des blogueuses pour la pâte: 4 mesures de farine 1 mesure de beurre1 càc de vanilleeau de fleur d'oranger...

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24 septembre 2008

CREPES ROULEES A LA VIANDE HACHEE

VOICI UN GRATIN DE CRÊPES A LA VIANDE HACHÉE DU LIVRE DE RACHIDA AMHOUCHE (GRATINS) Ingrédients : pour la farce: 100g de champignons 2 càs d'huile1 oignon émincé 200g de viande hachéesel poivre1/4de c de cumin1/4de c de paprika pour les crêpes: 1/4 de...

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29 novembre 2008

GRATIN AU FROMGE (TAJINE EJBEN)

J'ai découvert ce gratin grâce à kaouther et je l'ai trouvé très bon ,malheureusement je l'ai fais sortir du four avant qu'il soit bien doré (ça ressemble plutôt à une macédoine lol) mais cela ne change rien à son formidable goût , de toute façon la recette...

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21 mars 2009

SMOOTHIES ORANGE POMME KIWI

Voici une petite idée pour faire le plein de vitamines le matin ingrédients: 2 pommes 2 kiwi jus de 2 oranges 2 càs de miel 1 yaourt brasé préparation: Couper les fruits en morceaux ,verser dans le mixeur ajouter le miel ,jus d'orange et le yaourt mixer...

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4 septembre 2008

RAMADAN KARIM

RAMADAN KARIM POUR TOUS LES MUSULMANS ,RAMADAN MOUBAREK SAID

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10 novembre 2008

DIAMANT

Je suis contente de figurer parmi les 7 blogs préférés de couzinaaa son blog est nouveau mais elle fait de belle recettes je vais maintenant jouer le jeu et décerner ce prix à 7 blogs que j'aime ,mais le choix est difficile donc je décerne ce prix à tous...

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21 octobre 2008

LE COUSCOUS DE LA ACHOURA

Avant hier c'étais la achoura pour cette occasion j'ai fais le couscous une recette traditionnelle que tous les algériens aiment pour la recette j'ai fais la même recette que soulef à fais pour la meme occasion (achoura) elle à bien expliqué et avec des...

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30 septembre 2008

MABROUK AIDKOUM

Je souhaite une bonne fête de l'aid pour tous les musulmans du monde entier

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28 septembre 2008

Mes sablés

la recette est du blog ma cabane aux délices de douja ICI,j'ai juste changé la forme et j'ai fais l'assemblage avec le caramel de nestle

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8 décembre 2008

MES GATEAUX DE L'AID

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26 juin 2008

gateau circuit de voiture

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