Articles populaires – le blog de fatia

26 février 2009

RAIE EN GRATIN

encore du poisson cette fois : la raie en gratin c'est très délicieux ,généralement mes enfants m'aiment pas le poisson mais cette fois ils ont adorées INGRÉDIENTS: 1 kg de raie 500g de tometes 100g de farine 2 oignons 2 gousses d'ail 1 tranche de pais...

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20 février 2009

LES GATEAUX DE L'ANNIVERSAIRE DE MON FILS

Il y a quelques jours, on a fêté l'anniversaire de mon fils Riad. Eh oui le petit a décidé de partager cet évènement avec ses camarades de la crèche. Pour l'occasion j'ai préparé plusieurs gâteaux; 2 tartes ,des petits gâteaux et un train: le gâteau train...

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14 février 2009

GATEAU A L'ORANGE ET A LA CREME

voici un belle recette d'un gâteau à l'orange qui est très simple mais surtout trop boooooooooon à préparer de préférence la vielle ingrédients: les zestes et jus d'une grosse orange (ou 2 petites)115g de beurre ramolli (j'ai mis 100g)115g de sucre2 gros...

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3 février 2009

MES PREMIERS CROISSANTS

C'est pour la première fois que je fais des croissants ,je sais c'est pas le top mais je suis quand même satisfaite du résultat je me dit pas mal pour une première!!!!!!!!!!! mais je sais que je ne vais pas tardé à les faire une deuxième fois. j'ai trouvé...

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30 janvier 2009

cuisse de poulet au four

Voici notre diner d'hier soir ,une recette que je fais trop sauvent car elle est simple , facile et surtout très bonne commencer par assaisonner le poulet :2 càs de l'huile d'olive,sel, poivre ,ail râpe, curcuma ,gingembre en poudre ,paprika , du citron...

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28 janvier 2009

FLAN A L'ORANGE

INGRÉDIENTS: - 1litre de jus d'oranges - 4 cuillères à soupe de maïzena - 4 cuillères à soupe de sucre - 2 pommes - 2 bananes(j'ai mis de l'ananas) Préparation - Éplucher les bananes et les pommes, couper-les en cubes. - Mettre dans une casserole le jus...

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24 janvier 2009

BEIGNTS KABYLES ( THIHVOULINES )

Ce week-end il faussait très froid (il fait tjs froid) ,alors pour rendre l'atmosphère un peu plus agréable ,j'ai pensé à ces beignets kabyles sfendj ou thihvoulines qui se déguste avec de la confiture (ou sans) pour accompagné le thé ou le café ,leur...

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15 mars 2009

NID D'ABEILLE AU NUTELLA

A force de la voir sur tous les blogs j'ai décidé de la faire et je ne suis pas déçu du résultat ,une brioche très légère , moelleuse et bien aérée ingrédients: 500g de farine 100g de beurre mou 2 œufs 3 c à s de sucre 3 c à s de lait en poudre 1 c à...

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7 mars 2009

COKA

Voici une version Algérienne de la fameuse coka espagnole . INGRÉDIENTS: 2 abaisses de pâte feuilletée (fait maison pour moi) 1 poivron vert ou rouge 3 càs d'huile d'olive 3 tomates ,ail 2 oignons thym,laurier thon et fromage sel, poivre PRÉPARATION:...

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5 mars 2009

LOSANGES MARBRES

De succulents petits gâteaux pour accompagner votre tasse de thé ou de café, je vous recommande vivement de les tester ils ne sont pas très longs à réaliser ,avec des ingrédients très simple ,pour une cinquantaines de petites pièces. Source de la recette:...

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3 mars 2009

des petites gourmendises

INGRÉDIENTS POUR LE CAKE: 3œufs2 càs de miel80g de sucre50g de poudre d'amandes80 g de crème liquide entière (10 cl)80 g de farine5 g de levure chimique (1/2 paquet)3 càs rases de cacao en poudre 50 g de beurre fondu30g de chocolat fondu PRÉPARATION:...

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2 mars 2009

LE PETIT TRAIN

Un grand merci à vous tous pour vos messages pour l'anniversaire de Riad qui a été bien gâté par vos vœux de bonheur et comme promis je vous mets les recettes des gâteaux . je commence par le petit train : j'ai préparé un quarte- quart classique: Ingrédients:...

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20 janvier 2009

FEUILLETEES AUX POULET

INGRÉDIENTS: 250g de pâte feuilletées,4 oignons râpée,3 càs d'huile,sel, poivre, 100g de champignons ,350 g de poulet haché, 1 carotte, 60g de chapelure ,persil et pour la dorure 1 œuf et grains de sésame . PRÉPARATION: Faire fondre les oignons râpée...

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24 février 2009

TAGGGGGGGGGGG

je tiens à remercier pour ce tag mes amies: oum rayane jouhaina RÈGLES DU TAG: Nommer la personne qui vous à tagué.Mettre la 6ème photo qui se trouve dans votre dossier des images sur votre pcChoisir d'autre blogs pour être taguésPour la photo c'est une...

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12 janvier 2009

tourte burger

INGRÉDIENTS: 300g de farine 3 càs de lait en poudre 3 càs d'huile 1 càs de levure boulangère 1 càc de sucre sel eau tiède Garnitures :sauce à pizza , thon ,champignon ,3 œufs dur ,cheddar râpée. PRÉPARATION: Mélanger tous les ingrédients de la pâte. Pétrir...

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8 janvier 2009

LASAGNES BLOGNAISES

Ingrédients: - 1 paquet de pâtes à lasagnes - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 branche de céleri - 1 carotte - 500 g viande de haché -4 belles tomates en purée - 1 verre d'eau - 2 feuilles de laurier - thym - basilicsel et poivre. Sauce Béchamel : - 100...

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10 février 2009

QUICHE AU POULET

ingrédients: 250g de pâte feuilletées pour la farce: 2 tranches de blanc de poulet2 c à s d'huilesel ,poivre ,noix de muscade 100 g de champignon,1 càs de beurre 1/2 poivron vert,100gde fromage râpé 3 càs de crème liquide3 càs de lait PRÉPARATION: Faire...

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6 février 2009

tartelettes à la mousse au citron et fruits

INGRÉDIENTS : pâte sablée 1 œuf 80 g de sucre 1 pincée de sel 250 g de farine 125 g de beurre ramolli zeste de citron Préparation: Battre l'œuf, le sucre et le sel Y jeter la farine d'un seul coup Mélanger du bout des doigts et effriter la pâte qui prend...

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23 décembre 2008

FORET NOIR EN FORME DE COEUR

POUR LA GÉNOISE: 4 œufs 120 grammes de sucre en poudre 1paquet de levure chimique 120 g de farine 30 g de cacao non sucré en poudre Pour la garniture : 200 grammes de chocolat 1 petit bocal de cerises au sirop crème chantilly Préparation: Préparer la...

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1 février 2009

GATEAU AU CHOCOLAT POUR ENFANTS

Voici la recette d'un simple gâteau au chocolat que j'ai fais pour le gouter des enfants INGRÉDIENTS: 225g de farine 1 sachet de levure chimique 300g de sucre roux 175g de beurre + 20 g (moule) 3 œufs 20 cl de crème fraîche 50g de cacao amer 2 cuill....

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31 janvier 2009

JEUX DE TAG

Avec un grand retard je me décide enfin pour répondre à plusieurs tags ,je remercie les personnes qui m'ont tager et voici leur liens : la bordienne http://www.bbacuisine.canalblog.com/ myriem http://myriam222.canalblog.com/ nazha http://aljadeedpourvous.canalblog.com/...

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19 décembre 2008

GATEAU AUX DEUX MOUSSES ORANGES ET CHOCOLAT

Pour la génoise : 1 œuf ,5 càs d'huile , 6 càs de jus d'orange , 3 càs de sucre semoule ,1 sachet de levure chimique,1 vanille , 8 as de farine ,1 pincé de sel , sirop A l'aide d'un batteur électrique mélanger tous les ingrédients ,faire chauffer le four...

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17 décembre 2008

JEUX

Je me décide enfin à répondre aux jeux des tags UN DEUXIÈME DIAMANT: qui me viens de la part du blog de jouhaina que je remercie d'ailleurs je vais jouer le jeu et décerner ce prix à 7 blogs que j'aime ,mais le choix est difficile donc je décerne ce prix...

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28 juin 2008

RECETTE DU GATEAU CIRCUIT DE VOITURE

j'ai fais2 gâteaux au yaourt le premier au chocolat le second à la vanille. ingrédient: gâteau yaourt au chocolat1pot de yaourt nature(on prend le pot comme mesure )2pots de sucre1/2pot d'huile1pincé de sel2gros œufs,1 levure3pots de farine2càs de cacao...

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29 juin 2008

BOULETTES AUX ABRICOTS SEC

BOULETTES AUX ABRICOTS SEC aujourd'hui je propose une petite douceur avec de l'abricot sec ,facile, rapide et sans cuisson. ingrédient: la pâte : 250gr d'abricots sec 2 cas de pistaches moulus 4 cas de sucre la farce: 3cas d'amandes moulus 1 cas de sucre...

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