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le blog de fatia

ma cuisine de tous les jours , mes recettes préférées , mes expériences culinaires .

mercredi 10 septembre

TARTELETTES A LA BANANE

voici de délicieuses tartelettes à prendre avec le thé après l'ftour pour les fonds de tartelettes: pâte briséepour la crème: crème Pâtissière 1/2l de lait2 jaunes d'oeufs5 càsde sucrearôme banane4 as de maizinamélanger les jaunes d'oeufs sucre maïzena arôme faire chauffer le lait verser le mélange oeufs maïzena sucre dans le lait ,faire épaissir sur feu moyen après cuisson des fonds de tartelettes remplir avec la crème,décorer   avec du nappage et des rondelles de bananes.recette réalisée par ma cousine
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lundi 08 septembre

GATEAUX AUX POMMES/POIRES

voici la recette d'un gâteau très moelleux facile et rapide à faire ingrédients:125g de beurre125g de sucre1 verre de lait1 càc d'extrait de vanille 3 oeufs200g de farine1 sachet de levure chimiquepour la déco: 2 grosses pomme 1poire de la geléenoix de cocomètre les ingrédients dans l'ordre bien mélanger avec le batteur électrique verser la pâte dans un moule beurré et fariné cuir pendant environ 30mn après cuisson badigeonner le dessus du gâteau avec de la gelée et saupoudrer de noix de coco.
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vendredi 05 septembre

TARTE AU FLAN

POUR LA PÂTE:250g de farine ,1 pincée de sel,1cà soupe de sucre,125g de beurre fondue,1 oeuf, l'eaumettez la farine dans une terrine saupoudrez de sel,sucre, beurre et l'oeuf, frottez entre les mains, arrosez d'eau jusqu'à obtention d'une pâte ferme. laissez reposer 30mnétalez la pâte foncez dans un moule ,piquez le fond avec une fourchette.POUR LE FLAN: 5verres d'eau, 1v et demi de sucre, 1oeuf ,3càsde lait en poudre ,3càs de maizéna,8càs de farine,colorant jaune ou safran.délayez le lait en poudre maizéna,... [Lire la suite]
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