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le blog de fatia

ma cuisine de tous les jours , mes recettes préférées , mes expériences culinaires .

vendredi 13 mars

LA TAMINA

voici une recette traditionnelle algérienne qui est servie lors des fêtes religieuses comme le mawlid (fêté il y a  quelques jours) et des événements heureux comme les circoncisions et les naissances. ingrédients: 250 g de semoule moyenne 100 g de beurre 8 c à s généreuses de miel cannelle noix ou amandes grillées préparation: Griller la semoule à petit feu , tout en remuant à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à lui donner une jolie teinte bien dorée à peu près 20 min Faire... [Lire la suite]
Posté par fatia cuisine à 15:52 - - Commentaires [15] - Permalien [#]