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le blog de fatia

ma cuisine de tous les jours , mes recettes préférées , mes expériences culinaires .

dimanche 19 octobre

M'TEWEM AU POULET

Une vielle recette algérienne qui se fait habituellement avec de la viande hachée que j'ai fais avec du poulet. ingrédients: 3 blancs de poulet 1 tête d'ail 2 tomates 1/2 c de tomate concentrée 1/2 c de poivre rouge 1/4 de c de poivre noir cumin sel 1 poignée de pois chiche smen+beurre 2 c de chapelure 1 jaune d'œuf préparation: Désosser le les blancs de poulet,metter les os dans une marmite,râper dessus les tomate, la moitié de l'ail écrasé ,saupoudrer de sel poivre noir et poivre rouge... [Lire la suite]
Posté par fatia cuisine à 19:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]